PECORINO GRAN MORBIDO

Weich und elastisch, hat der Grand Morbido eine dünne Kruste, die fast nicht vorhanden ist. Er ist weiß und  hat eine zarte, weiche und Struktur, die an frühlingsgrüne Felder erinnern. Frisch und süß, schmilzt er köstlich im Mund und weckt die Lust, ein weiteres Stück zu genießen. Versuchen Sie es selbst, mit einem Schuss nativem Olivenöl extra aus der Toskana oder garnieren Sie leckere Sandwiches,  Focaccia oder Salate.

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafsmilch, Salz aus Volterra (Toskana), Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
weich, elastisch und delikat

Geschmack:
angenehm mild

Reifedauer:
ca. 20 Tage