Pura Pecora

Schafskäse

Unser Schafskäse spiegelt die ganze Käsetradition unserer Heimat, der Maremma, wieder. Unseren Blick immer Richtung Zukunft geneigt. So versuchen wir Tag für Tag den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Ein Mix aus Tradition und Innovation, der unseren Schafskäse zu einem der beliebtesten unseres Sortimentes macht.

PECORINO TOSCANO DOP
a

frischer Schafskäse aus der Toskana G.U. Region


MINIPECORINO MAREMMA

 

 frischer Schafskäse aus der Maremma (Toskana) im Kleinformat


PECORINO DOLCE PASTORELLA

 

 frischer, weicher Schafskäse

 


PECORINO LA PECORA

stagionato in modo antico

auf Buchenholz gereifter Schafskäse


MAREMMA NERO

 stagionato in Modo antico

auf Buchenholz gereifter Schafskäse mit schwarz gefärbter Kruste

PECORINO TOSCANO DOP

stagionato

langgereifter Schafskäse aus der Toskana G.U. Region 


MINIPECORINO

stagionato

langgereifter Schafskäse im Kleinformat 


PECORINO

stagionato nella Grotta

in einer Grotte gereifter Schafskäse


IL PANETTO

PECORINO DEL PASTORE

frischer Schafskäse speziell geformt


PECORINO MAREMMA

 

frischer Schafskäse

 

 

PECORINO L'ETRUSCO

 

 frischer Schafskäse mit gefärbter Kruste


PECORINO GRAN MORBIDO

 

 frischer, weicher Schafskäse

 


MARZOLINO

PECORINO IL PANETTO

frischer Schafskäse speziell geformt


PECORINO DI PIENZA

 

 gereifter Schafskäse aus Pienza (Toskana) und Umgebung


PECORINO SENESE

 

 gereifter Schafskäse aus Siena (Toskana) und Umgebung


PECORINO GRANDUCATO

stagionato in modo antico

auf Buchenholz gereifter Schafskäse


PECORINO PRIMAVERA

 

 gereifter Schafskäse

 


PECORINO IL TOSCO

 

 6 Monate oder bis zu einem Jahr gereifter Schafskäse