RICOTTA DI PECORA

Nur wenige Stunden nach der Herstellung kann der Ricotta Toscana di Pecora aus Schafmilchmolke genossen werden.

Der Frischkäse hat eine weiße, weiche und cremige Struktur. Die außergewöhnliche Qualität des Käses eignet sich für die Verwendung jedes Gerichtes, sowohl als Hauptbestandteil oder als einfache Beigabe.

In Salaten, als Füllung für Crepes und besonders in Desserts.  Experimentieren Sie ruhig mit den unzähligen süßen und herzhaften Zubereitungsmöglichkeiten. Für eine kleine Sünde der Völlerei ist er hervorragend durch eine Zugabe von ein wenig Zucker oder Schokolade zu genießen, sehr lecker! 

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafsmilchmolke, hinzugefügte pasteurisierte Schafsmilch, Salz aus Volterra (Toskana),

Beschaffenheit:
cremig, flockig, weiß

Geschmack:
charakteristisch, delikat, frisch