PECORINO E PERE

Hergestellt mit frischer Schafsmilch und dem Zusatz von Birne, die diesem Pecorino ein natürliches frisches und reines Aroma verleiht, hat er eine weiße, kompakte und leicht elastische Struktur.

Köstlich findet er seine ideale geschmackliche Größe in angenehmen Snacks und reichhaltigen Käseplatten. Probieren Sie ihn mit frischen, gekühlten toskanisch Weißweinen oder einen Prosecco.

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafsmilch, Salz aus Volterra (Toskana), Birne, Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
kompakt, weiß oder leicht strohgelb

Geschmack:
angenehm mild, fruchtig

Reifedauer:
ca. 30 bis 60 Tage