IL BUTTERINO - CACIO MISTO

Bereits nach wenigen Tagen zum Verzehr geeignet, kann der Butterino, der aus Schafs- und Kuhmilch hergestellt wird, die süße Note von frischer Kuhmilch, mit dem reichhaltigen und bestimmenden Geschmack von Schafsmilch vereinen.

Probieren Sie ihn mal selbst mit knusprigem Brot oder verwenden Sie es als Zutat im Hauptgericht, oder in einem frischen Salat mit Tomaten und ein Glas toskanischen Weißwein.

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafs- und Kuhmilch, Salz aus Volterra (Toskana), Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
kompakt, weiß oder leicht strohgelb

Geschmack:
angenehm mild,  frisch und bestimmend

Reifedauer:
ca. 20 bis 30 Tage