PECORINO CON LE NOCI

Wenn Sie Überraschungen schätzen, wird dieser Käse Ihre Erwartungen nicht enttäuschen. Sind Sie bereit, von einer Vielzahl köstlicher Noten überwältigt zu werden?

Der kräftige Walnußgeschmack vereint sich hervorragend mit der frischen, natürlichen Süße der Schafsmilch. Sehr gut geeignet für Aperitifs oder Vorspeisen, passt er auch ausgezeichnet auf köstlicher warmer Bruschetta. Seine hervorragende Qualität kombiniert sich gut zu den verschiedensten Gänge unserer kulinarisch,  italienischen Tradition, wie Pecorino-Risottos mit Walnüsse, Lasagne, Tagliatelle und Gnocchi.  

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafsmilch, Salz aus Volterra (Toskana), Walnüsse 0,25%, Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
kompakt, weiß oder leicht strohgelb

Geschmack:
nußig, süßlicher Milchgeschmack

Reifedauer:
ca. 30 bis 60 Tage