DOLCE MAREMMA - FORMAGGIO MISTO

Ein Hauptbestandteil unserer neuen Käsegeneration, La Dolce Maremma verkörpert all unsere moderne Produktion, aber mit einem entscheidenden traditionellen Touch. Er besitzt eine dünne, strohweiße Kruste, die innen eine weiche, glatte und samtige Struktur umschließt.

Unverzichtbar auf jeder Käseplatte, sein feiner Geschmack macht sie speziell zu jeder Tageszeit, während eines flüchtigen Imbisses oder für einen reichen und schmackhaften Salat. Zum Beispiel, in einem appetitlichen Snack, um Ihre Kinder zu begeistern oder versuchen Sie ihn mit einer Focaccia und zu einem frisch gekühlten toskanischen Weißwein oder Prosecco.

Ein moderner, frischer und köstlicher Käse.

Inhaltsstoffe:

pasteurisierte Schafs- und Kuhmilch, Salz aus Volterra (Toskana), Kalbslab und Milchsäurebakterien

Beschaffenheit:
kompakt, weiß oder leicht strohgelb

Geschmack:
angenehm mild,  leicht und frisch
Reifedauer:

ca. 20 bis 30 Tage